Dari Biji ke Cangkir: Merayakan Hari Perempuan Internasional dengan 5 Perempuan yang Membentuk Dunia Kopi di Asia Pasifik.

Hari ini, kami bertemu dengan Ita dari Pusat Dukungan Petani Starbucks Indonesia.

Hari Perempuan Internasional ditujukan untuk merayakan pencapaian luar biasa wanita di seluruh dunia – dan tentunya banyak hal yang dapat dirayakan di industri kopi!

Dari petani kopi hingga rekanan Starbucks (karyawan), baik di toko maupun di belakang layar, kami membawa Anda cerita lima wanita inspiratif di Asia Pasifik yang membuat dampak di dunia kopi. Bergabunglah bersama kami saat kami membagikan cerita di balik pengalaman kopi mereka – dan temukan bagian vital yang mereka mainkan dalam menciptakan kopi sempurna Anda, dari biji ke cangkir.

“Sukses bagi saya adalah mampu mengatasi tantangan, melampaui batas kita, terus-menerus termotivasi untuk berkembang dan memperoleh pengetahuan, serta bermanfaat bagi orang lain,” kata Ita, Manajer Negara di Pusat Dukungan Petani Starbucks Indonesia di Sumatera Utara.

Memiliki pengalaman di industri kopi selama lebih dari 30 tahun, mencapai kesuksesan ini adalah apa yang mendorong gairah Ita dalam perannya di Starbucks – di mana tugasnya meliputi berbagi pengetahuan dalam pengelolaan tanaman dan pertanian dengan komunitas petani kopi lokal; mengidentifikasi petani kopi yang memenuhi standar Starbucks untuk kualitas dan produksi berkelanjutan; dan melakukan pelatihan tentang praktik etis dan standar kualitas dengan petani, penggiling, eksportir, dan rekanan internal.

Pada tahun 2023 saja, hal tersebut menghasilkan lebih dari 11.000 petani yang menerima pelatihan tentang Praktik Pertanian Terbaik dan Praktik Kesetaraan Kopi dan Petani (C.A.F.E.). “Yang terpenting, sukses adalah ketika kami telah berkontribusi pada kualitas kehidupan seorang petani dan kemampuan mereka untuk mendapatkan penghasilan layak dari perkebunan kopi mereka,” kata Ita.

Selain bekerja langsung dengan petani, tim Ita juga memberikan dukungan bagi rekanan toko Starbucks untuk meningkatkan pemahaman mereka tentang cerita kopi dan menyampaikan proyek dampak sosial positif untuk komunitas petani kopi. Secara keseluruhan, tujuannya adalah untuk memastikan bahwa “kami memberikan lebih dari yang kami ambil dari lingkungan” dan melalui kolaborasi semua orang dalam rantai pasokan, “terus memastikan masa depan kopi untuk semua”.

“Inovasi Starbucks dimungkinkan melalui kemungkinan-kemungkinan tak terbatas dari hubungan manusia,” kata Ita. “Baik itu komunitas petani atau keluarga Starbucks, saya bersyukur memiliki kesempatan untuk unggul dalam semua aspek – dan menjadi seorang wanita di industri kopi adalah sesuatu yang saya banggakan dengan mendalam.”